- ロック魂のラーメン
元ハードロック/ヘヴィメタルのバンドマンだった店主が創り出す極太ラーメン!
- ニューウェーブ鶏白湯ラーメン
鶏ガラ&モミジ&鶏皮&鶏油を主原料にし、豚骨のゲンコツ&背ガラ&豚肉、昆布&鰹節&宗田節&鯖節、複数の香味野菜、生米&玄米&鷹の爪などで炊き上げたスープを、厳選最高級調味料などで味つけをしたプログレッシブ・ラーメンです。
- 期間限定創作ラーメン
様式美麺 第38弾
『麗ん暴 雷神紅』
(レインボー・ライジング)
ただの創作ラーメンでは無く
「様式美麺れいんぼ〜」4年半の集大成的な意欲作として
「麗ん暴 雷神紅」を作りました。
気品高き味わいでありながら、
アグレッシブで、稲妻の如く
痛烈な刺激もある紅いラーメンです。
辛さと旨さの黄金比率な新感覚坦々麺
です。是非、お召し上がり頂きます様
宜しくお願いいたします。
価格:550円
当店では・・・
佐賀県内の業者が製造した物を主に使用しています。
豚や鶏の肉及びガラ類は佐賀県内の畜産業者が育てています。
お米は佐賀県米の「夢のしづく」です。
唐津市加部島産の天然海塩「海のまんま一の塩」、
料理酒の代わりに唐津の老舗酒蔵、鳴滝酒造の「上撰清酒・聚楽太閤」、唐津のマツキン醸造の最高級醤油「元気しょうゆ」、唐津人の味の
故郷とも言える宮島醤油の「特級ばら」など使用しています。
皆様のご来店をお待ちしております。
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〒847-0844
佐賀県唐津市菜畑4057
営業時間/11:30〜20:00
定休日/毎週火曜日
駐車場/有り

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